बत्तख का मांस अधिकतर स्तन और पैरों पर होता है।
पेकिन बत्तख का मांस बहुत कोमल और रसीला होता है और दुनिया भर में जाना जाता है
इसके स्वादिष्ट स्वाद के लिए. बत्तख को उसके स्वाद के लिए सराहा गया है
इतिहास के उस कालखंड के दौरान पोषण संबंधी गुण जब भोजन प्रचुर मात्रा में होता था
साथ ही जब इसकी आपूर्ति कम थी, और विशेष रूप से बाद में
मामला। आज भी बत्तख का बच्चा बहुत लोकप्रिय है और इसकी भारी मांग है
दुनिया के कई क्षेत्रों में, विशेषकर में
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