भेड़ का दूध

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भेड़ का दूध
जब गैर-मानव दूध की बात आती है, तो केवल कुछ ही जानवर हैं जिन पर मानव आबादी निर्भर करती है, जैसे गाय, बकरी, भैंस, ऊंट, गधा और भेड़ .भेड़ के दूध का उपयोग हजारों वर्षों से दुनिया भर में जीविका के रूप में किया जाता रहा है, और हालांकि यह गाय के दूध जितना आम नहीं है, लेकिन इसकी बारहमासी लोकप्रियता का एक कारण यह है कि भेड़ का दूध वास्तव में भैंस, गाय और बकरी से बेहतर है कुछ महत्वपूर्ण श्रेणियों में दूध, और इसका एक अनोखा, स्वादिष्ट स्वाद भी है जो कुछ क्षेत्रों में व्यंजनों के लिए एक सांस्कृतिक प्रधान बन गया है। भेड़ का दूध ईव (मादा भेड़) की स्तन ग्रंथि से आता है और इसका उद्देश्य उनके बच्चों को पोषण देना है, लेकिन मनुष्यों ने भी ऐसा किया है। पीढ़ियों से भेड़ों को पाल रहा हूं और उनका दूध निकाल रहा हूं। भेड़

भेड़ के दूध का उपयोग विभिन्न दही बनाने और यहां तक ​​कि एक मानक पेय के रूप में पीने के अलावा, फेटा और रोक्फोर्ट सहित कई प्रसिद्ध चीज़ों के उत्पादन में किया जाता है, हालांकि यह कम आम है। जब आप भेड़ के दूध या उसके व्युत्पन्न उत्पादों का सेवन करें, आपको प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लाभकारी वसा, आवश्यक खनिज और महत्वपूर्ण विटामिन में प्रभावशाली वृद्धि मिल रही है, क्योंकि वर्ष के सीमित समय में अधिकांश भेड़ें दूध का उत्पादन करती हैं, इसलिए लगातार खेती करना अधिक कठिन होता है दूध और संबंधित उत्पाद आमतौर पर अधिक महंगे होते हैं और इन्हें ढूंढना कठिन होता है, आइए भेड़ के दूध के कुछ सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों पर एक नज़र डालें।